Nos collaborateurs Sylvain Provos et Michel Thériault nous préparent du confit.
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Capsule ASGRQ — Saucisson d’outardes et d’oies blanches
Notre collaborateur Sylvain Provost nous concocte des saucissions d'outardes et d'oies blanches.
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Capsule Culinaire #2 – Smoked meat d’outarde
Pour cette 2eme capsule, Sylvain, notre collaborateur, nous prépare son excellent smokemeat d'outarde.
Pour tous les accessoires utilisés par Sylvain, veuillez visiter : http://www.cabelas.ca/category/food-preparation/1979
Capsule culinaire #1 – Pepperettes à l’oie blanche
Notre collaborateur, Sylvain Provost, nous concocte des pepperettes à l'oie blanche!
Pour tous les ingrédients, suivre le lien suivant: http://www.cabelas.ca/category/seasonings-cures-casings/1618
Pour tous les accessoires que Sylvain utilise, veuillez visiter le: http://www.cabelas.ca/category/food-preparation/1979